Tủ đông công nghiệp là thiết bị nhà bếp không thể thiếu tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, bệnh viện… Bởi tính năng bảo quản thực phẩm tươi ngon, đảm bảo vệ sinh, giữ gìn dinh dưỡng. Chính do nhu cầu quá lớn nên tủ lạnh công nghiệp phải hoạt động tối đa công suất 24/24. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng sao cho thiết bị tiết kiệm điện năng tối đa và nâng cao tuổi thọ của máy.
Tủ đông – tủ mát công nghiệp có thực sự cần thiết?
Cuộc sống hiện đại, nhu cầu về các thiết bị lạnh bảo quản ngày càng lớn từ gia đình với tủ lạnh, tới những bếp ăn nhà hàng, khách sạn với tủ đông lạnh chuyên dụng với dung tích lớn hơn hẳn. Với tính năng, giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon, không bị vi khuẩn gây hại, tủ đông công nghiệp là thực sự cần thiết cho những đơn vị có nhu cầu tiêu thụ lượng thực phẩm lớn, luôn sẵn sàng khi cần.
→ đây chính là thiết bị bếp công nghiệp hiện đại rất cần thiết cho hoạt động kinh doanh của từng đơn vị.
Làm thế nào để lựa chọn được một chiếc tủ đông tốt?
Không quá khó khăn, hay trở thành một người dùng thông minh với những kiến thức tốt nhất để lựa chọn được thiết bị sử dụng tối ưu nhất. Bỏ túi 5 tiêu chí sau để lựa chọn một chiếc tủ đông công nghiệp tốt nhất.
Tính năng sử dụng
Mỗi loại tủ đông – tủ mát đều có những tính năng khác nhau, dung tích khác nhau phù hợp cho từng quy mô bếp ăn, nhà hàng hay nhu cầu sử dụng khác nhau của từng đơn vị. Sản phẩm tủ đông lạnh công nghiệp được thiết kế đa dạng mẫu mã, dung tích nhưng ưa chuộng nhất là 2 dòng tủ sau:
+ Đối với dòng tủ đông 2 ngăn 2 cánh, với cấu tạo một ngăn đông và một ngăn mát, bạn tha hồ bảo quản mát hoặc đông tùy ý.
+ Còn đối với dòng tủ đông 1 ngăn 2 cánh , thiết kế chỉ gồm 1 ngăn đông và 2 ngăn mở thì lại phù hợp để bảo quản cấc thực phẩm đông lạnh như thịt, hải sản, thực phẩm chế biến săn…
Lựa chọn theo kiểu dáng thiết kế
Hiện nay, nhà sản xuất có 3 chủng loại tủ phổ biến: tủ đông công nghiệp inox, tủ đông mặt kính trước, tủ đông mặt kính bên và tủ đông mặt kính cong có thể dùng trưng bày bánh… Lựa chọn theo mục đích sử dụng, kiểu dáng thiết kế để có những quyết định đúng đắn nhất.
Căn nhắc lựa chọn trên ngân sách cho phép
Không chỉ đơn giản là thiết bị bếp cơ bản mà đây còn là công cụ hỗ trợ hoạt động kinh doanh, giá trị lớn. Chính vì vậy, khi quyết định mua khách hàng nên cân đối trên bài toán chi phí cùng lợi nhuận thu về sao cho hợp lý nhất.
Kinh nghiệm sử dụng tủ đông công nghiệp hợp lý, tiết kiệm điện năng
Thái Bình với nhiều năm phân phối các thiết bị công nghiệp, tủ đông – tủ mát là một trong những sản phẩm chủ lực với những kinh nghiệm sử dụng thông minh, hiệu quả.
Chọn vị trí đặt tủ thích hợp
Tránh đặt tủ tại những vị trí quá nóng hay quá lạnh, bởi nó sẽ tác động tới hệ thống nhiệt bên trong tủ. Nên đặt tủ ở những nơi thoáng mát, sạch sẽ, đảm bảo không khí đối lưu tự nhiên tốt. Vị trí đạt tủ đông lý tưởng là nằm cách tường ít nhất 15 cm.
Ngoài ra, không nên đặt tủ trực tiếp trên sàn nhà. Thay vào đó, hãy kê tủ trên chân giá để tủ luôn bền đẹp như mới với thời gian.
Bảo quản thực phẩm đúng ngăn
Nếu muốn tiết kiệm điện năng và kéo dài tuổi thọ của tủ đông công nghiệp thì nên tuân thủ nhưng nguyên tắc sử dụng cần biết. Trong khoang tủ được chia rõ ràng các loại thực phẩm nào thì được bảo quản tại ngăn nào thì mức nhiệt hợp lý và hiệu quả bảo quản tốt nhất.
Đặc biệt, thực phẩm nên được bọc cẩn thận trước khi đưa vào bảo quản và tránh để sát nhau quá không có đường để hơi lạnh được đưa vào làm lạnh được hết thực phẩm.
Vận hành tủ ít tốn điện
Vận hành tủ đúng cách sẽ giúp tủ ngốn ít năng lượng điện. Dưới đây là 1 số lưu ý trong quá trình vận hành tủ mà chúng ta cần nắm rõ:
+ Không nên để nhiệt độ trong tủ quá thấp vì như thế sẽ gia tăng hệ số thời gian làm việc và điều này sẽ tiêu tốn nhiều điện năng.
+ Tránh mở cửa tủ quá nhiều vì mỗi lần mở cửa là một lần khoang tủ mất hầu hết không khí lạnh. Máy lạnh phải chạy để đưa toàn bộ khối không khí mới vào tủ và việc này sẽ gây lãng phí điện năng.
+ Cuối cùng, nếu chọn mua tủ, nên đến với nhà cung cấp uy tín bởi mua nhầm tủ đểu, tủ kém chất lượng chính là nguyên nhân tủ nhanh hỏng và tiêu tốn nhiều tiền của.
Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ:
Công ty TNHH Thiết bị Thái Bình
– Văn phòng Hà Nội :
Số 26 – Ngõ P2 – Đường Lê Quang Đạo – Phường Mỹ Đình I – Quận Nam Từ Liêm – Thành Phố Hà Nội
– Văn phòng Hồ Chí Minh :
Phòng 3C, tầng 3, 157 – 159 đường Xuân Hồng, phường 12, quận Tân Bình – Thành Phố Hồ Chí Minh
Hotline: 0979.021.579
Email: kinhdoanh1@thietbithaibinh.com